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第二屆齊魯糧油花樣面點大賽巔峰對決，益養德康奪冠

發布日期：2020-10-11

摘選自威海傳媒

溯源非遺，品味齊魯。10月11日，隨著第三屆山東糧油產業博覽會盛大開幕，第二屆齊魯糧油花樣面點大賽團體組決賽也拉開帷幕。經過緊張的現場切磋較量，10組團隊脫穎而出榮獲獎項，山東益養德康食品科技有限公司喜摘桂冠。

第二屆齊魯糧油花樣面點大賽由山東省糧食和物資儲備局、山東省商務廳主辦，臨沂市糧食和物資儲備局、新浪微博、齊魯融媒承辦，以“溯源非遺 品味齊魯”為主題，旨在弘揚中華面點文化，展現山東面粉品質優勢，推進“齊魯糧油”公共品牌建設，為熱愛面點技藝的優秀面點達人們提供一個交流和展示的平臺。

大賽于7月16日開賽，吸引了295支團隊及個人參與海選。參賽選手通過“線上+線下”的靈活賽制展開激烈較量的同時，微博話題#第二屆花樣面點大賽#也跟隨比賽進程持續引爆。結合近22萬人次參與的網絡投票排名，專業評委針對參賽作品的美觀度、健康度、創意度、人氣度等維度進行了公平、公開、公正的評判。據了解，大賽個人組決賽已于9月30日評選出了前十名優勝者，并在“齊魯糧油”微信公眾號進行了公示。

經過專業評委的試吃和打分，大賽結果公布，林濤代表的山東益養德康食品科技有限公司奪得桂冠，這讓林榮濤興奮不已?！氨任易约旱霉谲姸几吲d，代表著這項傳統技藝后繼有人了?！绷謽s濤說。另外，濟南超意興餐飲有限公司、玖?；x、青島喜我我食品有限公司獲得二等獎，青島頤爾佳食品有限公司、山東良友富臨大酒店、濱州中裕食品有限公司、青島盛客隆食品有限公司、威海威高食品有限公司獲得三等獎。

山東省糧食和物資儲備局黨組成員、副局長李偉表示，山東是糧食生產、流通和加工轉化大省，糧食總產連續六年穩定在千億斤以上，年糧食購銷總量超過3000億斤。近年來，山東深入實施‘優質糧食工程’，打造‘齊魯糧油’公共品牌，推動山東糧食產業創新發展、轉型升級、提質增效。通過花樣面點大賽這一形式，以‘溯源非遺、品味齊魯’為主題，旨在進一步塑造‘齊魯糧油’公共品牌形象，弘揚中華傳統面點文化，展現山東面粉品質優勢，挖掘面點制作高手，為熱愛生活且具有中式面點制作技能的達人搭建一個展示交流平臺，在全社會形成關注健康、品質生活的良好氛圍，叫響‘山東面粉’在全國的知名度與美譽度。